Откуда у КСП Красносельского района почти 900 поваров | Журнал интересных вещей

Откуда у КСП Красносельского района почти 900 поваров

На днях появилась информация об итогах конкурса на поставку питанию в петербургскую школу №291. КСП Красносельского района, который до этого выиграл аналогичные торги в других районах, неожиданно уступил АО «Артис-Детское питание». Основная причина поражения городского комбината, оказалась отсутствие опыта исполнения таких контрактов, пишет АИФ.

Издание Аргументы и Факты отметило, что с учетом того, что с прошлого года на рынке социального питания Петербурга введены новые правила.

АИФ попытался разобраться в причинах, которые привели явного фаворита – КСП Красносельского района – к поражению.

Изучив протоколы конкурса, издание выяснило, что комбинат набрал недостаточное количество баллов на этапе квалификации. В его рамках госкомиссии изучают качественные показатели претендентов. Также достаточно интересны причины, по которым эти баллы были сняты. Так, чтобы подтвердить производственные возможности, КСП Красносельского района заявил наличие в штате 84 заведующих производством. Но для половины комбинат не предоставил копии дипломов о высшем профессиональном образовании.

Любопытным изданию показалось и количество поваров. Комбинат указал в заявке 898 таких специалистов, но у одного из них не оказалось документов об образовании, у другого – медицинской книжки. Главная интрига состоит в том, каким образом количество работающих в комбинате поваров росло на протяжении прошлого года. Когда в июле 2020 года КСП принимал участие в конкурсе на обеспечение питанием школ Пушкинского района, в заявке значились всего две сотни поваров. В сентябре, когда проходил такой же конкурс по Калининскому району, их было уже 327, в октябре – 358, а в конце года в Красносельском районе – целых 896 человек.

В тексе публикации говорится, что согласно Федеральному закону № 44-ФЗ, в заявке закупщик должен указать только достоверные сведения.

Получается, что в КСП Красносельского района на данный момент работает практически 900 поваров. С одной стороны, в сентябре прошлого года СМИ писали о том, что комбинат испытывает кадровые проблемы по исполнению контракта в Пушкинском районе, поэтому желание увеличить штат вполне логично. С другой – найти и принять на работу почти 700 поваров меньше чем за полгода – удивительно.

На сайте по поиску работы висит вакансия о том, что КСП приглашает на работу поваров. В этой истории смущает еще один момент, говорится в публикации издания. Работникам предлагают зарплату от тридцати тысяч рублей. Если эту сумму умножить на 900 человек, получается, что только на заработную плату поваров комбинат тратит практически 27 миллионов рублей ежемесячно. Добавим еще 8 млн налогов по заработной плате и получим цифру 35 млн в месяц.

Для сравнения – месячный оборот КСП по обеспечению питанием школьников Василеостровского и Пушкинского районов – 31,3 миллиона рублей.

Здесь не нужно быть кандидатом экономических наук, чтобы понять, что месячного оборота комбината не хватает даже на зарплату поваров.

Одно из возможных объяснений, почему все это так получилось, Аргументы и Факты обнаружили в итоговом протоколе конкурса по Адмиралтейскому району. Его КСП Красносельского района выиграл, но затем отдал на субподряд столичному ООО «Группа компаний Фьюжен Менеджмент».

В итоговом протоколе говорится, что у некоторых из заявленных там КСП поваров, в медицинских книжках комбинат не указывались в качестве работодателя. Получается, что к заявке приложили документы посторонних людей. Если предположить, что и здесь использовался тот же принцип, тогда можно поверить и в любое количество поваров.

Издание отмечает, что самое интересное в этой истории то, что даже небывалый рост количества поваров не принес комбинату желанной победы по Красносельскому району и причина проста. Одним из главных показателей конкурса является опыт участника. А такого опыта у КСП не оказалось. В итоговом документе говорится, что с 2017 года комбинат выполнил лишь 2 аналогичных контракта. Для сравнения лучшее значение по данному показателю у ООО «Альфа-Провиант» — 108 контрактов.