Результаты товарного рыбоводства Вологодской области

Выращиванием товарной рыбы на территории Вологодской области занимаются семь предприятий. Рыбу выращивают в естественных водных объектах в садках, а также в установках замкнутого водоснабжения. Еще некоторые предприятия проектируют и приобретают оборудование для производственной деятельности по выращиванию рыбы. Все больше появляется заинтересованных лиц, желающих выращивать рыбу.

За три квартала текущего года произведено 638 тонн рыбы, реализовали 81 тонну. В структуре производства рыбы в предыдущие годы лидирующее место занимало выращивание осетровых видов рыб. По итогам девяти месяцев текущего года наибольший объем выращивания форели радужной.

Также происходит расширение географии размещения рыбоводных хозяйств. Помимо ставших традиционными для области размещения рыбоводных хозяйств Кадуйского, Белозерского, Вытегорского, Вожегодского, Череповецкого и районов, хозяйства появляются в Тарногском, Кирилловском, Вологодском и других районах.

Форелевые хозяйства еще не вышли на свою максимальную производительную мощность, но начали реализовывать рыбу. Товарная рыба продается на территории региона через сеть магазинов рыбоперерабатывающего предприятия области, поставляется в объекты общественного питания.