В России повысятся цены на рис

По мнению рисоводов Краснодарского края после снижения посевных площадей возможен рост оптовых, а впоследствии и розничных цен на крупу из-за увеличения прямых затрат на выращивание.

Краснодарский край производит 73% всего российского риса. В 2020 году в регионе была аномальная засуха, наиболее сильно пострадали рисоводческие хозяйства, но аграрии сохранили валовый сбор риса на уровне 2019 года — 900 тысяч тонн, площадь посевов в 2020 году составляла 127 тысяч гектар. Рисоводами были добровольно заморожены оптовые цены. Глава Минсельхоза края Федор Дерека сообщал, что в 2021 году площадь посевов будет сокращена до 120 тысяч гектар.

— Результатом этого может стать не только снижение объемов производства, но и на фоне роста основных статей затрат (ГСМ, электроэнергия, удобрения, агрохимикаты) соответствующий рост оптовых цен на крупу. — Помимо перечисленных позиций особенно значительно отразится на себестоимости рисовой крупы нового урожая двадцатипроцентный рост тарифов на подачу и отведение воды из рисовых чеков, которые за 8 лет после введения платности воды в структуре себестоимости поднялись с последнего места на третье, обогнав зарплату и химпрепататы, — сообщили в пресс-службе Южного рисового союза.

По словам председателя союза Игоря Лобача, расходы рисоводческих предприятий на водопользование в 2020 году превысили 720 млн рублей. Ставка субсидии на гектар рисовых посевов составит порядка 2 тыс. рублей, она, по его мнению, не покроет даже половины расходов за водопользование. Лобач заявил, что рисоводы в 2021 году ожидают рост прямых затрат до 60-65 тыс. рублей на гектар, из них расходы на подачу и отвод воды превысят 15-17%.

— Конечно, при такой ситуации вряд ли можно будет осенью упрекать рисоводческие предприятия в росте отпускных цен на крупу рисовую урожая текущего года, который, по оценкам экспертов, может быть сопоставим с ростом используемых в технологии выращивания составляющих суммарно за два последних года, — подчеркнул Игорь Лобач.